Gli Eventi e le Novita'

I Partecipanti al concorso La Mignon

Mignon, fra tradizione, tipicita' e innovazione

Artiolo della rivista professionale Dolcesalato

Anna Celenta parla del Concorso "La Mignon" svoltosi il 25 Settembre a Sondrio, elenca i vincitori, i partecipanti e le ricette dei primi tre classificati.

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La Mignon

III° Concorso Valtellinese di Pasticceria - la Mignon

Sondrio 25 Settembre 2011

Al Grand Hotel della Posta dalle 9.30 si terra' il concorso riservato ai pasticceri professionisti. Dalle 14.15 esposizione dei prodotti dei concorrenti, degustazione e dimostrazioni pratica su diverse tecniche di base. Dalle 17.30 la proclamazione dei vincitori.

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La Mela e la Castagna

II° Concorso Valtellinese di Pasticceria - la Mela e la Castagna

Sondrio 26 Settembre 2010

Al Grand Hotel della Posta dalle 9.30 si terra' il concorso riservato ai pasticceri professionisti. In Piazza Garibaldi, dalle 14.30 esposizione dei prodotti dei concorrenti, dimostrazioni tecniche di lavorazioni e degustazione.

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Accademia Professione Bianca